ぶどうのおいしい季節が到来しました。徳島県阿波市土成町はぶどうの名産地。阿讃山麓の南斜面に位置し、雨が少なく、四国有数の日照率を誇る気候がぶどう栽培に最適で、太陽の光をさんさんと浴びて、甘みたっぷりの極上の果実が実ります。

7月上旬から9月にかけて、土成町の国道318号沿いにはぶどう農園の直売所がオープン。農園ごとに栽培している品種が異なり、旬もさまざまで、いろんなぶどうに出会えます。今年のぶどう狩りは三木ぶどう園のみで開催。直売所での試食はコロナ禍で残念ながらありませんが、巡ってお気に入りのぶどうを見つけてください。

ネオマスカット

果皮は黄緑色。糖度が高く酸味は控えめ。マスカット特有の気品のある香りを持つ。果肉はしまりがあり、果汁が豊富。

ロザリオビアンコ

果皮は薄い黄緑色でやや大きく楕円形。酸味は少なく果汁が豊富で上品な甘みがある。皮ごと食べられる。

シャインマスカット

果皮は黄緑色で大粒。マスカットの香りを持ち、糖度が20度前後と高く酸味は少なめ。ほとんど種はなく、皮ごと食べられる。

翠峰（すいほう）

果皮は黄緑色の大粒で楕円形。まろやかな甘味があり酸味は控えめ。皮ごと食べることもできる。

ハニーシードレス

果皮は黄緑色。ハニーの名の通り、はちみつのように甘く酸味は少なく香りが強い。シードレスとは種無しという意味。

クイーンニーナ

果皮は鮮やかな紅色。大粒で糖度が高く、酸味は少なめ。香りがよく多汁で果肉がしっかりしていて食感もいい。

ベニバラード

果皮は美しい紅色でやや楕円形。糖度が高く酸味は少なめ。パリッとした特有の食感で、皮ごと食べられる。果汁は少なめ。

ゴルビー

果皮は鮮紅色で、実はふっくらと丸くて大粒。甘みが強く、適度な酸味もある。香りは芳醇で果肉は少し柔らかめ。果汁が豊富でジューシー。

シナノスマイル

果皮は紅色で大粒。果肉はしっかりしていて果汁が豊富。糖度が高く酸味とのバランスがいい。皮離れがよく剥きやすい。

安芸クイーン

果皮は紅色。果肉は適度にしまり、果汁が豊富。甘みが強く酸味は控えめで香りがよい。食味がよく日持ちもよいのが魅力。

キタサキレッド

果皮は紅色。果肉は柔らかく、糖度は19～22度と高く甘い。皮離れがよく果汁が豊富でジューシー。

巨峰

果皮は紫黒色で、粒は10～15gと大きく、果肉はしまっていて果汁が豊富。香りがよく、甘みが強くてやさしい酸味がある。

ニューベリーA

果皮は黒に近い紫色。糖度が高く酸味もあり濃厚な味わいで、種がなく食べやすい。ワインの原料にもされる。

藤稔（ふじみのり）

果皮は紫黒色。大粒で果肉は柔らかめ。果汁が豊富で糖度が高く適度な酸味もある。皮離れがよく食べやすい。

サニールージュ

果皮は紅紫色で皮離れがよくジューシー。糖度が高く、酸味も十分にありバランスのいい濃厚な味。

紅伊豆（べにいず）

果皮は紫紅色でやや厚め。果肉は柔らかく、大粒で皮離れがよい。糖度が高く、酸味は弱め。果汁が豊富でジューシー。

ピオーネ

大粒の紫黒色で甘味と酸味のバランスがよく、キュッとしまった歯触りのよい食感と上品な風味が楽しめる。