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このページでは、兵庫、岡山、広島、徳島、香川、愛媛、高知の7県の特集記事を掲載しています。テーマ毎で内容が異なりますので、様々な特集記事を閲覧することができます。
濃厚なうまみの一年ものの牡蠣を味わえ 寄島（よりしま）かき
海と山の豊富な栄養がおいしい牡蠣を育てる 冬が旬の牡蠣。瀬戸内海の牡蠣はおいしいことで知られていますが、知る人…
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- 岡山県
大洲市のうまいもんが詰まったO級ご当地グルメ とんくりまぶし
「O級ご当地グルメ」とは、大洲市ならではの食文化、食材を生かし、新たに開発したり、伝統料理を掘り起こした料理・…
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- 愛媛県
〝日本一熱い〟高知・須崎市民のソウルフード鍋焼きラーメン
戦後開業した路地裏の名店の味がルーツ 鍋の中でぐつぐつ煮えたぎるラーメンを「フーフー」しながら食べる。これぞ「…
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- 高知県
皮まで安全安心に食べられる せとだエコレモン瀬戸田レモン
一年を通してフレッシュなレモンを提供 瀬戸内海のほぼ中央にある瀬戸田町は、日本一の生産量を誇るレモンの産地。生…
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- 広島県
丹精込めて育てた極上のブランド魚淡路島3年とらふぐ
冬に旬を迎えるトラフグは、フグの中でも高級魚。淡路島南部・福良港の沖では、通常2年で出荷されるトラフグを3年か…
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- 兵庫県
オリジナル品種がいろいろ 香川県産 キウイフルーツ
甘酸っぱくジューシーで、ビタミン、食物繊維が豊富なキウイフルーツ。香川県では、味も形も個性的なオリジナル品種を…
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- 香川県
太陽が育てた土成ぶどう
ぶどうのおいしい季節が到来しました。徳島県阿波市土成町はぶどうの名産地。阿讃山麓の南斜面に位置し、雨が少なく、…
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- 徳島県
松山城下の公園に、キッチンカーが登場堀之内マルシェ（愛媛県・松山市）
松山市のシンボルである松山城。そのふもとにある城山公園の堀之内地区では、ほぼ毎日キッチンカーが複数台やってきて…
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- 愛媛県
池公園の土曜市高知オーガニックマーケット（高知県・高知市）
高知市の南部、森の中にある高知県立池公園で毎週土曜日に開催される、高知オーガニックマーケット。「自分でつくって…
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とくしまマルシェ（徳島県・徳島市）
徳島市の中心地、新町川沿いの「しんまちボードウォーク」で、毎月最終日曜日におしゃれな産直市「とくしまマルシェ」…
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毎月第１日曜日は海辺の市場へ。香川県の食の魅力を楽しもう
さぬきマルシェ 瀬戸内海を一望できるサンポート高松で、毎月第1日曜日に開催されている「さぬきマルシェ」。多彩な…
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